1、胃肠疾病如何自检?

　　答：消化道疾病种类很多，常常由于症状不典型而被人们忽视。一些饭后不明显的症状中，注意体会、自检，尽早发现胃肠疾病，以得到及时治疗。

　　1)时有胸骨后受阻、停顿、疼痛感，且时轻时重。这往往提示可能患有食管炎、食道憩室或食管癌早期。

　　2)饭后饱胀或终日饱胀 、嗳气但不反酸，胃口不好，体重逐渐减轻，面色轻度苍白或发灰。这种情况要考虑慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎、胃下垂。

　　3)饭后上中腹痛，或有恶心、呕吐、积食感，病的时间可能已经很长;疼痛有规律，如受凉、生气、吃了刺激性食物后发作。这种情况可能是胃溃疡。

　　4)经常在饭后2小时左右出现胃痛，甚至半夜疼醒，吃点东西可以缓解，常有反酸现象。秋冬季节容易发作，疼痛在上腹偏右，有节律。这类情况可能患有十二指肠溃疡或十二指肠炎症。

　　5)饭后腹部胀痛，常有恶心、呕吐，偶可呕血，过去有胃病史近来加重，或过去无胃病近期才出现，且伴有贫血、消瘦、不思饮食，在脐上或心口处摸到硬块。这种情况应高度警惕，因为有可能是胃癌。

　　6)饮食不当或受凉后发生腹痛、腹泻，可伴有呕吐、畏寒发热。这种情况可能是急性胃肠炎、急性痢疾。

　　7)饭后立即腹泻，吃一顿泻一次，稍有受凉或饮食不当就发作。也有可能时而腹泻时而便秘，腹泻时为水样，便秘时黏液较多，有时腹胀有便意而上厕所又无大便，数年不见消瘦。这种症状，以过敏性肠炎的可能性较大。

　　2、胃肠疾病的患者的饮食调养有哪些呢?

　　答：对于胃肠病，尤其应注意饮食调养。

　　1)注意饮食卫生

　　饮食卫生的内容很多。其一是防止饮食不洁。六畜及鱼虾蟹以及某些水生植物可以是某些寄生虫的中间宿主，食品在加工、储藏、运输过程中也易于受到各种寄生虫卵、包囊、致病微生物，以及工业生产中产生的“三废”或残留农药的污染，因而进食不洁食品，常可引起多种胃肠疾病。其二是不要进食腐败变质的食物或自死、疫死的六畜肉类，以免“食物中毒”。

　　2)提倡饮食有节

　　要养成良好的饮食习惯，提倡定时定量，防止饥饱失常。若暴饮暴食，则易食滞，损伤胃肠功能，即所谓“饮食自倍，肠胃乃伤”。胃炎和消化性溃疡病人应少食多餐，细嚼慢咽。还要注意饮食的规律性，暴饮暴食或不规则进食可能破坏胃分泌的节律性。

　　3)克服饮食偏嗜

　　食用生冷寒凉的饮食，易伤脾胃阳气：长期偏食辛温躁热的食物，易致胃肠积热。现代医学认为，过于寒凉、辛辣刺激的食物会刺激胃粘膜，导致胃粘膜屏障的损伤而发生胃的疾病。故对饮食的要求是作到寒温适中，少吃辛热，慎食生冷。当患有胃肠疾病时，若饮食偏嗜，则会使病情加剧。保持膳食的平衡，多食瓜果蔬菜，对便秘的预防和调养非常有益。

　　3、胃肠疾病的患者该如何改变不良生活嗜好 ?

　　答：主要通过以下几个方面来做：

　　1)戒烟

　　烟草中的尼古丁可影响胃粘膜的血液循环，破坏胃粘膜屏障;吸烟可抑制胰液和胆汁的分泌而减弱其在十二指肠内中和胃酸的能力，导致十二指肠持续酸化;烟草中的烟碱可使幽门括约肌张力减低，影响其关闭功能而导致胆汁反流，破坏胃粘膜屏障。因此，戒烟是预防和调养胃肠病的有效措施。

　　2)戒酒或限酒

　　酒会对胃粘膜造成刺激，甚至引起胃出血。啤酒中的二氧化碳会增加胃内的PH值，加剧溃疡的损伤。中医认为，酒能酿生湿热，导致湿热困脾或胃热证。当身体健康时，可饮少量的酒;当患胃肠病时，戒酒是必要的。

　　3)其他

　　不喝浓咖啡、浓茶;患溃疡病后不宜喝碳酸类饮料等。

　　4)加强体育锻炼

　　加强体育锻炼，增强体质，对胃肠病的预防和调养都会产生有益的影响。

　　4、为什么一天一个苹果，可以远离胃肠病?

　　答：现代人的纤维摄取量严重不足，曾有调查指出，成年人每天平均只摄取8克纤维素，远低于每日建议量的25至30克纤维素。纤维素可保持肠胃畅通，预防肠胃疾病。其中水溶性纤维更可控制胆固醇。

　　对爱健美的人来说，纤维素在肠胃内稍为膨胀，因而可提供饱足感，减少食量，有助控制体重。因此，愈高纤维的水果，愈适合作小食。连皮苹果的纤维最高，不吃苹果皮的话，橙、香蕉亦是高纤维的选择。常常出外饮食的人士，每天肉多菜少，每天应该吃两个水果，补充纤维素。

　　5、怎样保养脾胃?

　　答：脾胃病的发生主要是饮食不节，过食生冷，寒积于中，使脾胃之阳不振：其次是郁怒忧思，肝气失调，横逆犯胃乘脾。要预防脾胃疾病，关键在于保护脾胃正常功能的运转。因此平时应注意保养脾胃：

　　(1)情感因素对食欲、消化、吸收都有很大影响。因此保养脾胃，首先要保持良好的情绪。据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、嗳气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。

　　(2)饮食调摄是保养脾胃的关键。因此，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。

　　(3)注意冷暖。俗话说“十个胃病九个寒”。这确是经验之谈。因此注意冷暖十分重要。在春秋气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷;有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。

　　(4)要坚持参加适当的体育活动，如散步、慢跑、打太极拳、做气功等。适当的体育锻练可以增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。还可在晚间睡觉之前，躺在床上用两手按摩上下腹部，来回往复约40-50遍，可以助脾运，去积滞，通秽气，对脾胃有良好的保健作用。

　　6、职场人士该如何预防肠胃病?

　　答：在胃病患者之中，超过2/3的胃病是因为胃酸过多而引发的胃病。由于长期处于高强度的工作之中，经常无法有规律地饮食，有时在上一顿省略的情况下又陪客户不停地吃上几个小时;在工作的紧要关头往往情绪高度紧张，因为情绪紧张，又常常会忍不住往嘴巴里塞许多零食，使得胃不得休息，在加班加点的同时，胃也在加班加点地生产胃酸。因此，准确地说，正是因为胃酸过多引发了胃病。

　　对策：改变不良的生活习惯就应当是“保胃战”的最有效措施了。对于已经出现的胃病，在饮食上更应该注意。尽量做到定时进餐，每日可定时进食5-6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张;进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。另外，胃病患者平时不能吃零食，否则会使胃蠕动增加，促进胃酸的分泌，加重胃壁的溃疡。同时可以服用胃肠健胶囊等抑制胃酸分泌的药物，从而达到减缓和治疗的目的。

　　7、肠胃病患者饭后如何运动?

　　答：饭后不应有激烈运动，但是，轻松的散步还是可以的。用餐后，血液会流向胃部并刺激胃酸分泌帮助消化，换言之，饭后必须保证胃肠道有充足的血液供应，以进行消化。

　　如果饭后就做剧烈运动，会使到血液流往他处，造成消化不良。

　　8、肠胃病和心理因素有关吗?

　　答：一般人提起肠胃病，总是纯粹将它当作一种生理上的疾病，但是肠胃病的发生除了生理因素之外，也和心理因素有关。 脾气暴躁、长期心情不好，压力太大，都是造成肠胃病的因素之一。一些长久处于焦虑状态的人，尤其容易患上肠胃病。因此，要预防肠胃病，应该保持愉快的心情，减少无谓的烦恼。同时，也别忘了保持生活规律，作息正常，不要过于劳累，要有足够的休息。

　　9、胃切除术后饮食原则有哪些?

　　答：1)选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2)宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。3)注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖，预防诱发倾倒综合征。

　　10、胃肠疾病的患者为什么要保持良好的精神和心理状态 ?

　　答：现代医学已从生物医学模式转变到生物-社会-心理医学模式，因而非常关注精神和心理状态对健康和疾病的影响。祖国医学历来注重情志在养生和疾病中的作用，提出了“内伤七情”的病因。情志因素导致胃肠病的机理为：情志不遂，郁怒伤肝，肝气郁结，横逆犯脾胃;或“思则气结”，导致脾失健运。现代医学认为，精神心理因素可影响胃液的分泌，如愤怒常使胃液分泌增加，而抑郁常使胃液分泌减少。火灾、水灾、空袭等意外事故造成的心理影响，往往可引起应激性溃疡，或促发消化性溃疡急性穿孔。精神创伤如丧偶、离婚、事业失败、恐惧等因素，与消化性溃疡的发生也有一定关系。当机体处于高度紧张或应激状态时，可产生一系列的生理、神经内分泌、神经生化、免疫功能和心理行为等方面的改变。过度劳累、情绪紧张、家庭纠纷、生活和工作上的困难，若长期得不到合理的解决，均可干扰高级神经的正常活动，造成脑-肠轴的紊乱，进而引起胃肠道功能障碍。因此，保持良好的精神和心理状态，既可预防象胃肠神经官能症、消化性溃疡等与精神心理因素密切相关的胃肠病，也会对胃肠病的康复起到有益的作用。

　　11、得了胃病在饮食上要注意的原则有哪些?

　　答：1)少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

　　2)少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。

　　3)少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。

　　4)规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

　　5)定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

　　6)温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。

　　7)细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。

　　8)饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。

　　9)注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。

　　10)避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　11)补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C的含量，能有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗病能力。因此，要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。

　　11、慢性胃病的调养应该是什么样子的?

　　答：慢性胃病的调养主要从以下几个方面入手：

　　1)饮食调养：凡饮食不节，过饥过饱或过食生冷食品都能影响胃的功能而引起疼痛，胃病之后消化性功能减弱，因此饮食一定要按时定量，少吃为宜，吃饭时要细嚼慢咽，吃清淡易消化的食物，胃喜润恶燥，而醇酒辛辣，油腻厚味的食物均能生热化燥，对胃部不利。

　　2)精神调整：临床上由于精神刺激、情志不舒、肝气郁滞，使胃病复发和加重的最为多见。因此保持精神舒畅愉快，情绪稳定，避免情志刺激。

　　3)慎起居、重锻炼：有规律的生活对于健康也是非常重要的，得了胃病更应当注意，按时用药之外，还要有严格的作息制度，保证充足的休息和睡眠，可以促进疾病的康复。经常锻炼身体，能增强体质，提高抗病能力，通过运动可以促进胃肠道的蠕动和分泌。同时注意气候变化及时增减衣被，免受寒邪侵袭，对于促进胃病的康复有着重要的意义胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥。

　　12、酸牛奶可防治肠胃病吗?

　　答： 酸牛奶是用消毒过的牛奶或经脱脂的牛奶，按饮食学制作的食品。它是用能培养乳酸链球菌、嗜酸杆菌和细霉菌的酵母将牛奶发酵做成的。

　　酸牛奶包括含脂量高的酸牛奶(含脂量3.2%)、含脂量低的酸牛奶(含脂量小于0.05%)、含脂量高的甜酸牛奶和含脂量低的甜酸牛奶四种。

　　酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。

　　13、请问对于胃寒而且有慢性肠胃炎的人在食物上该吃什么?该注意些什么?

　　答：胃寒且有慢性肠胃炎的人饮食上要注意以下几点：

　　(1)饮食要规律，定时定量，避免暴饮暴食，减轻胃肠负担。如热量摄入不足，可用干稀搭配的加餐办法补充。

　　(2)避免各种刺激性食物，如烈性酒、浓咖啡、生蒜、芥末等，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过冷及过分粗糙的食物。可选用温和食谱，除去对胃肠粘膜产生不良刺激的因素，创造粘膜修复的条件。食物要细、碎、软、烂。烹调方法多采用蒸、煮、炖、烩与煨等。

　　(3)注意酸碱平衡。胃酸过多时，可多用牛奶、豆浆或带碱的馒头干以中和胃酸。

　　(4)吸烟会影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复和再生，因此若有吸烟史应戒烟或少吸烟。

　　(5)平时注意腹部保暖，避免受凉。

　　14、在胃病的治疗方面，应注意什么问题?

　　答：在胃病的治疗方面，应在提高生活质量、避免不良刺激、调整饮食和加强体格锻炼的基础上，配合一些药物治疗，可以获得良好的效果。

　　1)口服抗生素：慢性胃炎特别是慢性萎缩性胃炎，当胃酸减低或缺乏，胃功能紊乱或胃内有潴留液时，细菌易於生长繁殖，使胃炎病变和症状加重。因此，可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素，用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌，故也可选用。

　　2)服用胃粘膜保护剂：如硫糖铝、胃肠健胶囊、盖胃平或氢氧化铝凝胶等，可起到保护胃粘膜、增强其抵抗力的作用，但铝制剂不应长期服用。

　　3)减少胆汁返流：胃复安或吗丁林可加速胃和十二指肠的排空，减少胆汁返流，从而避免了胆汁对胃粘膜的损害，但需注意胃复安有嗜睡等副作用。

　　4)老年人慢性胃炎，尤其是萎缩性胃炎患者，当上腹部症状加重或增多时，应及时到医院就诊，在医师的指导下进行治疗。

　　5)中药治疗。像胃肠健胶囊是一种治养结合的纯中药制剂，安全无毒副作用，一次性彻底根除肠胃病。

　　15.腹泻为什么不能随便应用抗生素治疗?

　　答：许多抗生素，尤其是口服后，均可引起不同程度的胃肠道不良反应，如恶心、呕吐、腹泻或食欲下降，甚至影响肝脏、肾脏和造血功能，其中以广谱抗生素引起的胃肠道不良反应较为严重。其原因，除化学刺激因素外(化学刺激与剂量有关)，广谱抗生素可引起体内的菌群失调而导致二重感染是另一个重要因素。二重感染，也称菌群失调症。抗生素特别是广谱抗生素的应用，往往使体内各处的敏感菌受到抑制，而使耐药菌乘机在体内繁殖生长，导致二重感染。也就是说，本想用抗生素杀灭病菌，结果反遭致更厉害的细菌感染。广谱抗生素应用过程中所引起的二重感染往往会加重腹泻。同时，可能导致B族维生素缺乏。细菌还会对抗生素产生赖药性。

　　16、肠胃不好的人该如何吃补品?

　　答：食物的消化和吸收，全靠脾胃功能的正常发挥，使用口服的药物治病，也需经过脾胃的正常消化和吸收后，才能达到治疗的效果。同样，保健补品也需通过脾胃的消化和吸收，才能发挥其补益的作用。 慢性胃肠疾病患者，大都有脾胃失调、脾胃虚弱的症状，在这种情况下，盲目地滥用保健补品，会加重脾胃的负担，影响脾胃的消化吸收功能。

　　补品，尤其是滋肾养肝、补血之品，味厚而滋腻，最易阻碍脾气运化、影响胃的消化。我们在临床上经常见到一些脾胃虚弱患者，自做主张服用一些补品，结果是“越补越堵”，越吃不下饭。因此，脾胃虚弱、脾胃失调者不宜使用补品。即便是身体虚弱，确实需要服用这些补品的话，也要先调理脾胃，待脾胃功能恢复后再服用，但仍要顾护脾胃，同时加入理气健脾和胃的砂仁、木香，陈皮等药，以增强脾胃的消化吸收功能，达到补而不滞的目的。 对于脾胃本身的虚弱，是应当调补的，使用健脾补气的方法来补脾胃之气，但必须佐入具有通、降、运作用的枳壳、陈皮、砂仁、槟榔、木香等药。这是因为胃宜降，以通为补，脾宜升，以运为健。若是只用补气健脾之品，则补而不通，容易上火，治不了病，反而加重病情。 补品多属于中草药，因此进补还需要以中医的理论为指导，辨证进补。

　　要“辨证施补”、“辨证施膳”，对不同证候施用不同的补药;其次是“因人因地施补”，必须根据个人体质、选择适宜的种类：中药补益之品有四类，补气、补血、补阳、补阴，必须确定自己属于哪方面不足后，选用针对这方面不足有相应补益作用的补品，否则，长期偏食一种，就可能影响体内的阴阳平衡而导致疾病;同时，还要依照当地气候的不同，选择适宜的补药，如应用补肾养阳类药膳，在中国西北严寒地区药量宜重，而在东南温热地区，药量则宜轻;最后，要做到“因时施补”：一年中存在春温、夏热、暑湿、秋凉而燥以及冬寒等特点，要根据不同的季节选用相应的补药，根据季节的冷热特点分别进行“清补”、“温补”、“平补”和“热补”。

　　若是本无虚弱，却想以补品强身，就有可能因此而上火，或引起消化不良，不但未能强身，反而破坏了自己身体原有正常的平衡，导致疾病。 目前市场上保健补品名目繁多、鱼目混杂，个别产品的药物组成不清，功能主治含糊，或夸大其作用和适应范围，使患者难以辩别真伪，因此，需进补的患者最好去看正规医院的中医，在中医师的指导下使用补品，才会安全和有效。

　　17、牛奶可治疗胃痛吗?

　　答：大多数人认为，喝牛奶是治疗胃痛的良药。喝牛奶的确有松懈胸肌，缓解疼痛的作用，因为牛奶可以中和胃酸，但是这种缓解是暂时的，并不能够起着治疗的作用。牛奶虽然可以暂时中和胃酸，但牛奶喝得太多了，反而会引起反弹，刺激胃部分泌更多的胃酸，进一步对胃壁不利，会令胃溃疡病情恶化。 同时，如果有乳糖不耐症的人，喝牛奶容易腹胀或腹泻，就更不应该用这法子。

　　18、如何护理急性肠胃炎患者?

　　答：急性肠胃炎患者不停地腹泻会造成身体脱水，出现危险，所以也应该及时送诊，用输液来调整电解质。体弱和高龄的人在出现肠胃炎症状时尤其应该注意，要及时就医吃药，因为有时肠胃炎伴随呕吐，吃了药后也会吐，实际药物没起到作用。

　　19、萎缩性胃炎饮食原则有哪些?

　　答：1)少量多餐，每日 6 餐，选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2)进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3)限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

　　20、患有肠胃病的人在日常生活中应该注意哪些用药禁忌?

　　答：某些解热镇痛药、抗癌药等，如消炎痛、保泰松、阿司匹林、肾上腺皮质激素、氟脲嘧啶、氨甲喋呤等会对胃粘膜造成损害，因此不宜长期大量使用。患有胃肠病时，更应慎用或禁用。对于苦寒败胃、大辛大热、滋腻难化和燥烈伤胃的中药在使用时也应该注意对胃肠的影响。所以，最好不要自行买药随便治疗自己的肠胃不适症状，最好去就医或服用一些没有毒副作用的药物。